Меню
+38 (068) 493-08-76
(Время работы: 8.00 - 17.00)
Карась охлажденный

Карась охлажденный

Вес 1 шт. - от 0,1 кг
Условия хранения: от 0 до -5 С
Срок хранения - до 10 суток
Происхождение - Днепровская
Харчова (поживна) цінність у 100 г продукту: білків – 17,7 г, жирів – 1,8 г
Енергетична цінність 100 г продукту - 87 Ккал
По вопросам оптовой торговли обращайтесь по телефону (068) 493-08-76
Вкусовые качества карася во многом зависят от его места обитания. Ведь такая рыбка способна жить и в чистых водоемах, и в заболоченной стоячей воде. В итоге продукт может накопить запах водорослей, что не многим потребителям понравится. Но правильно приготовленный карась порадует не только изумительным вкусом, но и отличным ароматом. Чтобы устранить неприятный запах, рыбу следует замочить в молоке перед приготовлением или же добавить в блюдо много различных специй. Мясо карася довольно мягкое и нежное, которое обладает сладковатым привкусом. Готовить продукт можно любым способом: жарить, тушить, варить, запекать. Он отлично сочетается с различными овощами, со сметаной и сливками, с цитрусовыми фруктами и т. д.

Рецепты приготовления рыбных блюд