Політика у сфері безпечності харчових продуктів
Головна мета ПрАТ «БОРОВИЦЬКЕ» – здійснювати вилов риби річкової на власних рибодобувних пунктах, переробляти річкову та морську рибу, якість та безпечність яких повинна повністю відповідати регуляторним та законодавчим вимогам і задовольняти потреби Споживачів.
Динамічне збільшення обсягів виробництва, збільшення кількості робочих місць, забезпечення максимальної задоволеності потреб Споживачів і підвищення ефективності діяльності за рахунок реалізації безпечних і якісних харчових продуктів; отримання прибутку, достатнього для вкладення в розвиток ПрАТ «БОРОВИЦЬКЕ» і забезпечення прибутковості для власників підприємства – основна мета діяльності нашого колективу.
Високий рівень задоволеності Споживачів та замовників нашим підприємством досягається шляхом:
- стабільно високих показників якості та безпечності рибної продукції;
- безумовного дотримання державних законодавчих та регуляторних вимог з безпечності та якості харчових продуктів при виробництві продукції на всіх етапах виробництва;
- постійного розширення асортименту з урахуванням потреб і очікувань Споживачів та Замовників;
- стабільним виконанням договірних строків виробництва та поставок продукції, зберігаючи при цьому її високу якість та безпечність;
- єдності команди професіоналів, орієнтованих на результат своєї праці;
- закупівлі сировини і матеріалів найвищої якості.
Досягнення високих показників якості та безпечності стало можливим за рахунок:
- сучасного матеріально-технічного стану підприємства;
- забезпечення виготовлення рибної продукції запланованої якості та безпечності у процесі виробництва;
- розроблення та досягнення цілей у сфері якості та безпечності харчової продукції, проведення аналізу результативності системи менеджменту;
- забезпечення чітко налагодженого контролю з боку керівників усіх рівнів для виконання робіт з необхідним рівнем якості і безпеки;
- встановлення пріоритету життя і здоров’я працівників, шляхом створення належних, безпечних і здорових умов праці.
На підприємстві створюються всі умови для ефективної командної роботи шляхом:
- високого потенціалу керівництва підприємства;
- добре злагодженого колективу професіоналів та їх зацікавленості в отриманні високих результатів якості;
- розуміння спільних цілей та шляхів їх досягнення;
- постійного навчання персоналу з питань дотримання вимог якості та безпечності харчових продуктів;
- безперервного зростання кваліфікації кадрів.
Політика у сфері якості і безпечності продукції спрямована на:
- впровадження та постійного покращення на підприємстві системи керування безпечністю харчових продуктів згідно вимог міжнародного стандарту ISO 22000:2018;
- розвиток і модернізацію виробництва на основі використання технологій, безпечних для харчової продукції;
- застосування процесного підходу та ризик-орієнтованого мислення до управління діяльністю підприємства;
- постійний аналіз своєї діяльності згідно вимог Споживачів та покращення результатів своєї роботи;
- ведення діяльності з урахуванням етики та персональної відповідальності.
Вище керівництво підприємства бере на себе відповідальність за прийняття необхідних заходів щодо зовнішнього інформування, доведення до відома та забезпечення розуміння Політики усіма працівниками підприємства та її застосування у сфері безпечності харчових продуктів і її виконання.
