Жерех морожений
З питань оптової торгівлі звертайтесь за телефоном (068) 493-08-76
М'ясо жереха вважається досить жирним, смачним і ніжним. Єдиний недолік такого сорту рибки - це надмірна її кістлявість. Користь продукту проявляється в тому, що містить він величезну кількості поживних елементів, вітамінів і мінералів. Вітамін В1, що міститься в рибі, особливо важливий для тих людей, які постійно стикаються з фізичними та розумовими навантаженнями.
Оскільки жерех такий корисний, то його досить часто використовують в кулінарії. З нього можна приготувати безліч страв дивовижного смаку. Риба добре піддається будь-якій термічній обробці, тому її можна коптити, варити, запікати або смажити.