Це дуже смачна страва, яку можна приготувати досить просто. При цьому дана закуска прикрасить будь-який святковий стіл. Щоб її приготувати, треба підготувати такі інгредієнти:
- 0,5 кг риби (філе);
- Твердий сир;
- 1-2 помідори;
- Рослинна олія;
- Зелень;
- Сіль.
Приготування рибного делікатесу не займе багато часу. Філе слід вимити і висушити, після чого добре посолити. Далі тушки порізати на порції. Твердий сир слід нарізати не дуже грубими скибочками, а помідори – кільцями.
Деко змастити соняшниковою олією і викласти на нього рибку. На кожне філе зверху слід покласти шматочок сиру і кружечок помідора. Духовку розігріти до 180°С і відправити туди закуску на 15-20 хвилин до повної готовності риби. Прикрасити зеленню.