Меню
+38 (068) 493-08-76
(Время работы: 8.00 - 17.00)

Рецепти

Карп, запеченный с медом
12. 04. 2016

Необходимые ингредиенты: 1 кг рыбы; Масло подсолнечное; 8 ст. ложек меда; Подсолнечное масло; 4 небольшие луковицы; Перец и соль; Кориандр. Нужно почистить, вымыть и высушить рыбину, после чего сделать крестообразные надрезы на рыбьей тушке. Внутреннюю

Карп с овощами в красном вине
12. 04. 2016

Понадобится много ингредиентов для приготовления данного блюда, а именно: Рыбина крупных размеров; Картошка; Кабачок; 300 мл красного вина; Лимонный сок; Соевый соус – 2 ст. ложки; Сливочное масло; Прованские травы; Масло оливковое; Тертые сухари; 3

Карп по-венгерски
12. 04. 2016

Чтобы приготовить такую вкусную закуску, следует подготовить такие продукты: Рыба; Картошка; Сметана; Болгарский сладкий перец; Масло сливочное; Лук; Помидоры (3-4 шт.); Сало копченое; Соль; Мука; Различные специи и красный перец (молотый). Как готовить? Карпа надо

Карп на луковой подушке
12. 04. 2016

Основные ингредиенты: Рыбина; 1 помидор; Чеснок (4 зубчика); Лавровый лист; 1 ч. ложка паприки; Розмарин (1 ч. ложка); Растительное масло; 2 луковицы; Соль. С обеих сторон выпотрошенного и вымытого карпа необходимо сделать надрезы. Очищенный лук

Судак, фаршированный грибами
6. 04. 2016

Продукты: 1 большая рыбина; 1 луковица; Лимонный сок; 100 г свежего или соленого лосося; Шампиньоны (300 г); Зелень; Специи. Выпотрошенную рыбину нужно хорошо вымыть, удалить из нее косточки. При этом нужно учесть, что филе должны

Судак с овощами
6. 04. 2016

Для приготовления блюда понадобятся: Рыба (3 шт.); Укроп и петрушка; 2 кабачка; Чеснок (2 зубчика); 3 помидора; Мука; Лук; Масло оливковое; Соль и перец. Очищенные и вымытые тушки следует натереть солью и перцем. Все овощи

Судак, тушенный в томатном соусе
6. 04. 2016

Ингредиенты для приготовления: Судак (4 филе); 1 сладкий перец; 0,5 ч. ложки сахара; Помидоры – 4 шт.; Мука; Подсолнечное масло; 2 зубчика чеснока; Специи. Филе рыбки нужно нарезать кусочками средних размеров, панировать в муке и

Судак в морковном тулупе
6. 04. 2016

Необходимые продукты: 1,5-2 кг рыбы; Оливковое масло; Морковь; Лук; Черный перец и соль; Кетчуп. Что делать? Очищенную рыбину нарезают небольшими порционными кусками, после чего поперчив и посолив ее. Мясо нужно обжарить на оливковом масле. Морковку

Заливная щука
2. 04. 2016

Основные продукты, которые понадобятся: Рыба – около 1 кг; Луковица; Уксус; Сельдерей и петрушка (корень); Перец горошком; Желатин (1-2 ч. ложки); Сахар и соль. Рыбины следует хорошенько почистить и вымыть, после чего устранить кости. Тушки

Щука в томате
2. 04. 2016

Что потребуется: Щучье мясо; Томатная паста (около 1 стакана); Лук – 2 шт.; Сахар; Соль; Вода; Жир (1,5 ст. ложки). В глубокой сковороде на жире нужно обжарить луковицы, предварительно нарезанные мелкими кусочками. Добавить в емкость

Щука жареная в сметане
2. 04. 2016

Для приготовления понадобятся: Большая щука; Лук – 3 шт.; Масло подсолнечное; Половина лимона; Сметана (300 мл); Специи и соль. Очищенную рыбину нужно разделать на филе, которые разрезают на небольшие кусочки. На мясо следует выдавить сок

Фаршированная щука
2. 04. 2016

Чтобы приготовить блюдо, потребуются: 1 крупная рыбина; Морковка; 2 луковицы; Несколько ломтиков багета; Соль; Лавровый лист; Молотая паприка; Черный перец горошком. Необходимо почистить рыбу, не разрезая ее брюха. Далее нужно аккуратно снять кожу от головы

Шашлык из сома
2. 04. 2016

Это очень простой рецепт, при этом блюдо получится очень вкусное и нежное. Основными ингредиентами являются: 1 кг сома; Подсолнечное масло; Соевый соус – 2 ст. ложки; Соль; Горчица в зернах. Рыбину необходимо промыть и удалить

Стейк сома с овощами
2. 04. 2016

Чтобы приготовить такой деликатес, нужно подготовить следующие продукты: Стейк или филе сома; Лимон; Свежий имбирь; Шампиньоны (200 г); Лук; 1 сладкий перец; Веточка зеленой петрушки; Соевый соус. Начать приготовления блюда нужно с подготовки маринада для

Сом, запеченный в духовке с луком и помидорами
2. 04. 2016

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления блюда: Полкилограмма рыбы; 1 луковица; Укроп и зеленый лук; Подсолнечное масло; Острый кетчуп; Помидоры; Кетчуп сладкий. Для начала нужно подготовить рыбу: промыть и вынуть из нее все потроха. Тушку порезать

Котлеты из сома
2. 04. 2016

Рыбные котлеты очень легко и быстро можно приготовить, а для этого нам понадобятся такие продукты: Сом; Картофель – 2-3 шт.; Сухари панировочные; 1 луковица; Соль; Перец. Для котлет лучше всего подойдет верхняя часть рыбины. Необходимо

Лещ, запеченный с капустой
1. 04. 2016

Продукты, которые понадобятся для приготовления рыбной закуски: Лещ (1 кг); Лук – 2 шт.; Квашеная капуста; Твердый сыр; Сливочное масло; Специи; Сметанный соус. Этапы приготовления Подготовить рыбу: очистить и промыть в холодной воде тушку. Нарезать

Лещ, фаршированный гречневой кашей
1. 04. 2016

Продукты для приготовления блюда: 1 крупная рыбина; 2 луковицы; Каша гречневая; Твердый сыр; Растительное масло; Петрушка; Соль и черный перец. Рыбу нужно хорошо очистить и промыть, после чего хорошо высушить. Внутреннюю и наружную ее части

Лещ в духовке
1. 04. 2016

Чтобы запечь рыбу в духовке, надо подготовить следующие ингредиенты: Рыба (1 шт.) 1 лимон; Растительное масло; 2 помидора; Лук; Петрушка; Укроп; Перец и соль. Подготовленного леща нужно хорошо натереть перцем и солью. Помидоры вымыть и

Маринований лящ по-боровицьки
1. 04. 2016

Чтобы приготовить закуску, нам понадобятся следующие продукты: 1 рыбина; 3 ст. ложки растительного масла; Соль; Перец молотый черный; 2 луковицы; Шестипроцентный уксус (2 ст. ложки). Леща для начала нужно хорошо вымыть, а потом отрезать голову

Филе окуня, запеченное с сыром
1. 04. 2016

Это очень вкусное блюдо, которое приготовить довольно просто. При этом данная закуска украсит любой праздничный стол. Чтобы ее приготовить, надо подготовить следующие ингредиенты: 0,5 кг рыбы (филе); Твердый сыр; 1-2 помидора; Растительное масло; Зелень; Соль.

Окунь в рассоле
1. 04. 2016

Для приготовления закуски необходимо подготовить: 1 кг рыбы (можно взять сразу филе); Подсолнечное масло; Соль; Вода; Стручковый перец острый. Рыбины следует выпотрошить и вымыть. Необходимо взять решетку и установить над жаром из углей древесины. На

Окунь тушеный с картофелем и салом
1. 04. 2016

Ингредиенты для приготовления блюда: 1 кг рыбы; Картофель; Лук; Сало; Бульон; Соль и перец; Сметана (1 стакан); Лавровый лист. Рыбку для начала нужно разделать и промыть. Удаленные головы отварить, чтобы получился бульон. 6 картофелин отварить

Салат из окуня с овощами
1. 04. 2016

Необходимые продукты: Полкилограмма рыбы; Картошка; Огурец; Подсолнечное масло; Морковка Луковица; Майонез; Куриное яйцо; 1 ч. ложка уксуса; Соль; Соевый соус (1 ч. ложка). Для салата следует запечь рыбку, а морковь, яйцо и картошку отварить. Очищенный

Пресерва из плотвы
1. 04. 2016

Основным ингредиентом является плотва, которой для приготовления данного деликатеса понадобится около 1 кг. Для маринада следует подготовить такие продукты: Вода (1 л); Соль – 1 ст. ложка; Сахар (0,5 ст. ложки); Гвоздика; Уксус – 2

Плотва, запеченная в духовке
1. 04. 2016

Для приготовления блюда понадобится: Плотва; Картофель; Половинка лимона; Сметана; Растительное масло; Твердый сыр; Различные специи. Как приготовить? Выпотрошенную и вымытую плотву следует нарезать небольшими порционными кусками. На подготовленную рыбку надо выдавить лимонный сок, хорошо приправить

Чипсы из плотвы
1. 04. 2016

Основными ингредиентами блюда являются: Плотва; Мука; Растительное масло; Яйца; Соль. Рыбу нужно очистить от чешуи, устранить голову и плавники, хорошо вымыть. Далее каждую рыбину необходимо посолить, панировать в муке и обвалять в сбитом яйце. На

Уха из плотвы
1. 04. 2016

Основные продукты, которые пригодятся при приготовлении: 3-4 рыбины; Картофель; Луковица; Свежая зелень; Лавровый лист (2-3 шт.); 1 морковка; Соль; Черный перец горошком. Перед началом варки плотву надо хорошо вымыть и очистить. Особенно важно удалить аккуратно

Борщ с карасями
1. 04. 2016

Для приготовления такого оригинального борща понадобятся продукты: 1 кг рыбы; Свекла; Репчатый лук; Грибы (чаще всего берутся сушеные); Морковь; Мука; Белокочанная капуста; Лавровый лист; Шестипроцентный уксус; Сметана; Маслины; Зелень. Для начала борщ варится из грибов,

«Шустрый карась» (жаренный в соусе)
1. 04. 2016

Чтобы приготовить эту закуску, нужно взять: 2 карася; Морковь; Репчатый лук; Подсолнечное масло; Сухие специи; Масло сливочное; Соль; 3 ст. ложки муки; Укроп. Особенности приготовления Рыбу нужно очистить и хорошо вымыть под холодной водой. Тушки

Карась под соусом
1. 04. 2016

Для приготовления блюда нужно подготовить: Рыбу (количество ее зависит от того, сколько вы планируете порций); Сметану (200 г); 2 луковицы; 1 пучок зеленого лука; Масло сливочное. Как приготовить? Для начала нужно очистить караси, вымыть их

Запеченное филе карася
1. 04. 2016

Для приготовления деликатеса понадобится: 1 кг рыбы; 3 лимона; 3 зубчика чеснока; Перец; Соль; Растительное масло (4 ст. ложки). Очищенную рыбу вымыть и устранить голову, потом аккуратно отделить филе. После этого порезать мелко лук и

Синец со свеклой
28. 03. 2016

Ингредиенты для приготовления блюда: 1 рыбина; Свекла; Морковь; Вода; Лук; Растительное масло; Перец и соль Как приготовить? Почищенную и разделанную рыбку следует для начала замариновать в соли и перце. Пока она маринуется, можно порезать лук,

Синец, тушенный с шампиньонами в собственном соку
28. 03. 2016

Чтобы приготовить блюдо, следует подготовить следующие ингредиенты: 2 кг рыбки; 500 г шампиньонов; Зелень; Растительное масло; Перец и соль; 1 большая луковица. Подготовленную рыбину нарезать небольшими порционными кусочками. Далее синец нужно положить в миску, предварительно

Синец, запеченный с картошкой
28. 03. 2016

Необходимые продукты: 3 больших картофелины; Рыба – 1 шт.; 1 лимон; Лук; Соль; Растительное масло; Различные специи по вкусу. Способ приготовления Для начала нужно почистить и вымыть рыбину. После этого сделать аккуратные надрезы, далее вставить

Маринованный синец
28. 03. 2016

Что понадобится: Рыба (около 2 кг); Полстакана девятипроцентного уксуса (часто используют яблочный); 1 стакан соли; Лавровый лист; Растительное масло – 1-1,5 стакана; Лук репчатый; Вода; Перец черный, перец красный и другие специи. Вымытый и очищенный

Просоленный жерех «под лососину»
28. 03. 2016

Чтобы приготовить такой деликатес, необходимо подготовить: Жерех (1 кг); Соль – 2 чайных ложки; 1 чайная ложка сахара; Кориандр; Вода; Перец. Для начала нужно устранить плавники и внутренности из рыбки, после чего вымыть и вытереть

Рыбная запеканка с молоком и сыром
28. 03. 2016

Основные ингредиенты: Жерех – 200 г Яйцо; Мука; 20 г твердого сыра; 1 стакан молока; Соль; Растительное масло (2-3 ст. ложки). Чтобы приготовить запеканку, нужно сначала подготовить рыбину. Для этого ее надо выпотрошить, вымыть, высушить.

Жерех в вине
28. 03. 2016

Необходимые продукты: 600 г рыбы; Лук-порей; Бульон; Корень сельдерея; Перец; Соус бешамель; Лимонный сок (1 ч. ложка); Белое вино (40 мл). Выпотрошенную и вымытую рыбку следует высушить и нарезать на небольшие порции. Лук (белую его

Жерех, запеченный в фольге
28. 03. 2016

Продукты, которые понадобятся для приготовления блюда: Жерех; Майонез; Специи и соль; Лимонный сок; Половина лимона; Фольга. Это очень простой рецепт, который под силу каждой хозяйке. Очищенную и вымытую рыбину нужно выложить на фольгу. При необходимости

Толстолоб шашлычный
28. 03. 2016

Необходимые продукты: 2 рыбины по 1 кг; 4 помидоры; Лук; Семена льна; Специи для рыбки; Мед (1-2 стол. ложки); Растительное масло; Соль. Хорошо почищенный и промытый толстолоб складывают в глубокую миску, солят и посыпают 2-3

Маринованный толстолобик
28. 03. 2016

Чтобы замариновать рыбу, нам понадобятся: 1 рыбина; Зелень сельдерея; 100 г сахара; Черный и душистый перец (по 7 горошин); 100 г девятипроцентного столового уксуса; 2-3 лаврового листа; Соль – 200 г ; Лук; Маринованный толстолобик:

Солянка с толстолобиком
28. 03. 2016

Ингредиенты: Толстолобик; 2 ст. ложки томатного соуса; Сметана; 4 шт. маринованных огурцов; Растительное масло для обжаривания овощей; Соль и перец; 1 лавровый лист; Лук; 1 лимон Маслины (до 10 шт.) Особенности приготовления блюда Нарезанную небольшими

Толстолобик с шампиньонами
28. 03. 2016

Чтобы приготовить блюдо, потребуются ингредиенты: Толстолобик; Шампиньоны; Лук репчатый; Белое вино; Сливочное масло; Помидоры; Чеснок. Этапы приготовления Некрупную рыбину следует очистить и выпотрошить, после чего хорошо вымыть. Далее ее надо посолить и поперчить, а потом

Бычки с сыром и помидорами
23. 03. 2016

Для приготовления данного блюда нужно взять: Полкилограмма бычков; 2 ст. ложки муки; 4 ст. ложки масла сливочного; Помидоры (4 шт.); 3 ст. ложки растительного масла; 400 г томатной пасты; Твердый сыр – 300 г; Соль;

Бычки, запеченные с овощами
23. 03. 2016

Чтобы запечь рыбу с овощами, нужно подготовить следующую продукцию: Бычки крупных размеров – 1 кг; Лук – 2 штуки; 6 ст. ложек томатного соуса или пасты; Морковка – 2 штуки; Панировочные сухари – около 50

Бычки в соусе
23. 03. 2016

Чтобы приготовить это блюдо, нам понадобятся следующие продукты: Рыба; Лук (2 штуки); Мука (2 ст. ложки); Морковь (2 штуки); Растительное масло; 1 чайная ложка сахара; Вода (200 мл); Перец, соль, лавровый лист, зелень; Томатная паста

Жареные бычки
23. 03. 2016

Необходимые ингредиенты: 2 килограмма бычков; Лук (1-2 шт.); Соль; Мука; Растительное масло (для обжаривания); Свежий базилик (для украшения). Рыбку нужно очистить и удалить внутренности, устранить при этом голову и все плавники. Далее продукцию нужно промыть

Вяленая чехонь
22. 03. 2016

Чтобы приготовить вяленую чехонь к пиву, нам понадобятся следующие ингредиенты: 5 штук свежей рыбы-сырца; Полкило соли. Правила вяления Перед приготовлением рыбку нужно хорошо промыть, после этого выложить в емкость и хорошо пересыпать ее солью. После

Слоеная чехонь
22. 03. 2016

Для приготовления такого оригинального блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: 0,5 кг чехони; Морковь – 1 шт.; Баклажаны (2 шт.); 3 яйца; Лимон; Соль и укроп; Желатин (20 г). Как готовить? Первый этап приготовления – отваривание

Котлеты из чехони
22. 03. 2016

Несмотря на то, что чехонь – это вид довольно костлявой рыбы, из нее получаются изумительного вкуса котлеты. Чтобы приготовить такой кулинарный шедевр, понадобятся следующие продукты: 0,5 кг фарша; 2 яйца; 2-3 ст. ложки майонеза; Мука

Шницель из чехони
22. 03. 2016

Для приготовления блюда понадобиться: 1 кг рыбки; Свежий зеленый лук; 3-4 ст. л. зеленого укропа (предварительно измельченного); Для панировки возьмите: Яйцо (1-2 шт.); Полстакана муки; ¼ стакана молока; Перец и соль по вкусу. Способ приготовления

Хотите, перезвоним Вам?