Меню
+38 (096) 350-99-12
(Час роботи: 8.00 - 18.00)
(Обід: 12.00 - 13.00)

Сом пласт холодного копчения

Сом пласт холодного копчення

вiд 140 грн./кг.
З питань оптової торгівлі звертайтесь за телефоном (096) 350-99-12

Сом є досить популярним видом риб. Його використовують під час приготування багатьох страв. Особливо смачним виходить копчений сом (холодним способом). Адже його м’ясо містить в собі мало кісток і відрізняється високою жирністю. При цьому такий делікатес має приємний запах, що збуджує апетит людини.

Слід врахувати, що при дотриманні всіх правил копчення таким способом, готовий продукт буде навіть корисним, а не шкідливим. Адже в холодному димі міститься менше шкідливих речовин (бензопірену, формальдегіду і легких фенолів) в порівнянні з гарячим. При цьому сом містить величезну кількість мікроелементів і вітамінів, які так необхідні людському організму.