Сом великий
Вага 1 шт. - 20+ кг
Умови зберігання: від 0 до -5 С
Термін зберігання - до 10 діб
Походження – Дніпрова
Харчова (поживна) цінність у 100 г продукту: білків – 17,2 г, жирів – 5,1 г
Енергетична цінність 100 г продукту - 115 Ккал
З питань оптової торгівлі звертайтесь за телефоном (068) 493-08-76
Сом є найбільшою рибою-хижаком, що живе в прісних водоймах. Дрібну луску дуже легко очистити, а з ніжного і м'якого м'яса можна приготувати безліч страв. При цьому сома можна запікати, фарширувати, варити, смажити і т. д. Тим більше що деякі рецепти відрізняються оригінальністю, використовуючи в якості інгредієнтів вино, банани або апельсини.
М'ясо сома - це справжній делікатес, але не всім подобається специфічний аромат рибки. Проте правильно приготована закуска не залишить сліду від початкового запаху. Дотримуючись правил приготування тієї чи іншої страви, можна в підсумку отримати маленький кулінарний шедевр.
